Paella experience
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Corso di Pasta Fresca ripiena Ravioli
Esperienza Gastronomica disponibile tutto l'anno con prenotazione.
Minimo 2 persone.
Descrizione:
Durante la nostra Cooking Class di Pasta Fresca ripiena Ravioli ogni partecipante farà la sua pasta fresca. Inizieremo dall'uovo e la farina per arrivare a creare i ravioli perfetti. Durante il corso imparerai tutte le tecniche necessarie per fare la pasta fresca ripiena a casa. Realizzeremo una pasta fresca classica per fare i ravioli Mugellani e una pasta fresca colorata per i Bottoni di ricotta e spinaci. Cucineremo un menu completo italiano dall'antipasto al dolce. cominciando dalla bruschetta di pomodoro l'antipasto italiano per eccellenza per finire con i Cantucci, dei biscotti tradizionali toscani ed elbani. Ogni partecipanti potrà portarsi a casa un sacchettino dei suoi cantucci.
Regalati un'Esperienza di cucina unica!
Che cucineremo nel Corso di Pasta Ripiena?
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Antipasto: Bruschetta di Pomodoro
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Pasta Fresca Ripiena: Raviolo Mugellano ripieno di patate accompagnato di salsa di pomodoro
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Pasta fresca Raviolo rosso, Bottoni, ripieni di ricotta e spinaci accompagnati di una salsa di burro e salvia
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Dessert: Cantucci
Che include il corso?
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Pranzo o Cena e degustazione di tutte le pietanze cucinate insieme.
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Ricette digitali.
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Un sacchetto di Cantucci