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Our Chefs. Meet the chefs that will take your kitchen knowledge to another level.
Elba Kitchen Club é la prima e unica Scuola di Cucina dell’Isola d’Elba.
Elba Kitchen Club ha aperto le sue porte nel 2019.
La nostra scuola vi metterà a disposizioni spazi e strumenti per le migliori esperienze culinarie.
Elba Kitchen Club è un locale dove poter vivere ESPERIENZE GASTRONOMICHE da una prospettiva innovativa e attuale.
La nostra scuola di cucina sta attrezzata meticolosamente con tutti gli elementi per apprendere, che risponde ad una esigenza di approfondimento dei vari stili di cucina. Una proposta da inserire nell’offerta turistica proponendo cucina della tradizione elbana e cucina di altre parti del mondo.
I nostri corsi variano dalla Cucina più tradizionale, elbana, toscana e italiana in generale, sino a quella internazionale, come spagnola, giapponese o messicana. Nella nostra scuola di cucina vi faremo vivere un'esperienza gastronomica unica, dal momento in cui attraversare la soglia e indosserete il nostro grembiule diventerete parte della nostra squadra di cucina. Sarà in quel momento che inizieremo a lavorare insieme per realizzare diverse ricette, che in seguito degusteremo tutti insiemi intorno ad un tavolo. Elba Kitchen Club sotto richiesta, realizza dei corsi di cucina anche fuori della nostra sede, in strutture alberghiere, residence o villa, noi portiamo tutto il necessario per lo svolgimento del corso e in questo modo puoi vivere la nostra esperienza anche a casa tua, o può essere un offerta in più della tua struttura.
L'esperienza può iniziare anche facendo la spesa, visitando le pescherie locali e comprando insieme i prodotti che poi useremo. Cerchiamo sempre di usare prodotti a km 0, collaboriamo con diverse aziende agricole e botteghe locali.
Le nostre esperienze gastronomiche sono aperte a chiunque, la partecipazione può avvenire con la tua famiglia, con amici o anche da solo.
Chi siamo? Un po' di noi
Benvenuti all'Elba Kitchen Club! Siamo Cristina e Andrea, una coppia appassionata di cucina, che ha deciso di aprire la prima Scuola di Cucina dell'isola d'Elba. Qui, offriamo corsi cucina unici, dove potrete scoprire i segreti della tradizione culinaria toscana e imparare a creare piatti deliziosi. Unitevi a noi per un'esienza gastronomica indimenticabile!
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ANDREA CONTE
Andrea è il nostro Chef residente, un vero maestro della cucina con una lunga esperienza nel settore. Dopo aver vissuto quindici anni in Spagna, dove ha gestito il suo ristorante "LaDolceVita", famoso per la sua cucina italiana e spagnola, ha anche condiviso la sua passione come insegnante in diverse scuole di cucina. Docente presso agenzie formative ha tenuto corsi panificazione e cucina. La sua dedizione alla gastronomia lo ha portato a collaborare con programmi televisivi come "Pillole di Sapori" su Italia e Alma Tv.
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CRISTINA LÁZARO RUIZ
Cristina è Archeologa di formazione, proviene di una famiglia d'imprenditori, così non ha esitato in iniziare questa nuova avventura. Le piace scoprire nuove culture e la gastronomia fa parte importante di questo, crede firmamento che senza una buona gastronomia non c'è turismo di qualità.